香港美心月饼
香港美心月饼是香港三大名牌月饼之一。除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外，亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼等。美心月饼是本港首个月饼品牌荣获工业总会颁发「Q唛优质产品」荣誉，同时亦获得HACCP(食物安全重点控制)证书以及ISO9001:2000品质管制证书，更由1998年至2008年连续十一年成为全港月饼销量冠军(根据尼尔森99-07年之调查报告)，为信心保证。
香港美心月饼保证全部香港制造，连续11年香港月饼销量冠军；屡获殊荣，是首个荣获『Q唛优质产品』之月饼品牌，以及国际认可『HACCP食物安全重点控制』及『ISO9001:2000』管理证书；2007年荣获『香港卓越品牌』，及获世界精选Monde Selection 颁发『优质奖座』、『超级金奖』、『优质食品金奖』荣誉；贯彻『美心．将我最爱给最爱』！
香港美心月饼，坚持品质至上之原则，每年都派采购专员远赴当地直接搜罗优质的原料。香港美心月饼的莲蓉，选用上等的湘莲，其独有的莲子甘香，经煮热磨蓉后，由经验的制饼师傅，精心炒煮成清香幼滑的白莲蓉及甘香味浓的金黄莲蓉，两者晶莹通透，入口散发着莲子的甘香味道。蛋黄是月饼的主角，香港美心集团严格选用顶级的蛋黄，香味浓郁，而且金黄通透，饱满圆润，这样才能做成口感十足的上等月饼。要生产优质的莲蓉，就要挑选上好的百分百的纯湘莲子，煮好的莲蓉配上靓蛋黄，再包一层薄薄的饼皮，烘烤过后，就会变得金黄晶亮，皮薄馅靓正好来形容香港美心月饼。
美心月饼的包装每年都紧跟时尚，设计不同的包装。2008年以优雅的荷花为主要图案，并推出刻有6个香港特色地标的东方之珠月饼，全以果仁等健康原料来制作。
香港荣华月饼
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荣华月饼素来品质昭著，同时亦带领健康饮食新潮流，早在三十年前，荣华月饼率先弃用猪油而采用有益健康的植物油，而中式礼饼及老婆饼亦在四年前转用植物油焗制，令消费者食得健康又放心！ 现时集团产品渐趋多元化，除了传统的月饼及中式礼饼外，更有精制曲奇饼、蛋卷、杏仁饼、芝麻饼及加工腐竹等，产品畅销美加、英国及澳洲等地。 为迎接日益激烈的市场竞争，荣华更投入大量资源於产品研究发展及包装设计上，进一步将中西美食的精髓融和结合，锐意与时并进，树立「香港华食新传统」，确定荣华於饮食界的领导地位。 随著国内经济起飞，集团亦将业务推广至广东省各地，凭藉以往在香港成功的经济，相信定能在国内大展鸿图。 荣华光辉历史 ：荣华月饼-一个家喻户晓的名字，五十年来深受食家欢迎。 一九五零年，元朗荣华酒家正式成立，当时主要经营酒楼业务；随著时代的进步，集团亦不断扩展，凭藉多年经营饮食业的经验，首创白莲蓉月饼，带领月饼新潮流；此外，又推出天然生晒的荣华腊肠，味道「零舍不同」，赢尽各家赞赏。 现时集团分店不单遍布港、九、新界，其产品更加远销海外多个国家，成为全港最具规模的饮食集团之一。
香港大班冰皮月饼
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香港大班冰皮月饼是香港大班面包西饼公司的主打产品，其公司成立于1984年。
大班面包西饼是冰皮月饼的发明者。
1989年，大班面包西饼推出冰皮月饼，引起整个香港月饼市场发生了翻天覆地的变化。
近年，冰皮月饼成为一种新兴行业，越来越多饼家加入生产冰皮月饼的行列，反映冰皮月饼兴起的已成为不可逆转的趋势。
【全球首创】
大班于1989年推出全球首创的冰皮月饼，令拥有700年历史的月饼市场起了重大变化，迅速疯魔世界各地华人，纷纷抢先品尝此突破传统之中秋美食。
【不油不腻 健康之选】
大班冰皮月饼摒弃传统月饼的油腻弊端，以精选材料制成皮薄如冰的饼皮，由于不经炉火烘烤，所以绝不油腻，制成超过30多款不同配搭的独特口味，近年更推出极具食疗功效的/冰皮尊贵官燕月饼/系列，送礼更有体面。
【香港制造 品质保证】
大班冰皮月饼全部于香港制造，采用电脑化设备生产线，独立包装保持新鲜卫生，自设化验部门，监管生产流程确保产品符合优质标准，大班冰皮月饼更是首间香港冰皮月饼生产商荣获…ISO9001：2000国际品质管理体系证书…及 HKQAA-HACCP食品安全重点控制体系证书/绝对是信心的保证。
